Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Magnum novemberoprydning

Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Magnum novemberoprydningFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux

Krug 1996 åbner med en intens bouquet af citrusfrugter

og Dominus berømmes med rette for sin kompleksitet og sin elegance

at man drikker Mercurey Chamirey 2-5 år efter årgangen

friskhed og perfekt modning – en kombination

Vinens finish er lang og elegant

hvor alle stilke fjernes forud for gæringen

For det er mere end svært ikke at falde for vinens store charme

Its saturated ruby/purple color is followed by sumptuous aromas of cedar wood

Årgangen 2010 giver vinen en imponerende balance mellem moden

hvilket har resulteret i en fyldig og kraftfuld vin med moden frugt og bløde tanniner

der giver struktur og balance

der giver vinens kraftfulde krop en fin