Domaine Chanzy Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 fredagssmagning

Domaine Chanzy Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 fredagssmagningLet og elegant Pinot Noir til yderst fornuftige penge. Frugten kommer fra stokke, der str p den nederste del af det bermmede Clos de la Fortune, der byder p noget nr ideelle dyrkningsforhold. Winemaker Max Blondelle modner frst vinen ti mneder p egefade og lader den derefter samle sig helt p stltank i fem mneder. Den er allerede en fornjelse, men den vil uden tvivl udvikle sig til noget endnu sjovere. Lad nsen mde glasset og gld dig til duften af isr

hvilket giver en kompleks og nuanceret profil

I glasset fremstår vinen med en flot

blå frugt

men stadig med en solid struktur

delikat balance og enestående kompleksitet

let bitter grapefrugt og kandiseret citrus

tekstur og koncentration

I næsen præsenterer vinen sig med noter af modne pærer og æbler

Men lad dig ikke narre af den bløde og indbydende begyndelse – bag den elegante facade gemmer der sig en vin med stor kompleksitet og karakter

at tingene begyndte at gro

Champagne har at tilbyde

hvilket har bidraget til at bevare vinens naturlige syre og friskhed