2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Cheval des Andes

2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Cheval des AndesEin Corton Charlemagne Grand Cru ist einer der strahlendsten Weiweine Burgunds und der 2020er von Domaine Chapuis besttigt diesen Ruf eindrucksvoll. Er verbindet monumentale Mineralitt mit cremiger Tiefe und zeigt bereits jetzt groe Przision, besitzt aber zugleich enormes Reifepotenzial. Ein rarer Grand Cru aus einer der berhmtesten Lagen der Cte de Beaune, der Anspruch und Eleganz vereint. USP: Grand Cru aus Corton Charlemagne kraftvoll, mineralisch

Mit einer besonderen Vorliebe für die Pflege der autochthonen Rebsorten

Spannung und feine Textur überzeugt

Würze und erdig-mineralischen Anklängen

wo die kalkhaltigen Lehmböden und das kontinentale Klima ideale Bedingungen für Syrah bieten

Die Nase beginnt mit Brombeere

wie man sie von höher gelegenen

teils in gebrauchten Fässern ausgebaut wird

Vinifikation & Ausbau: Traditionelle Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Beton und alten Gebinden

dann zunehmend expressiv: mineralische Rottöne von roten Beeren

während Noten von Steinobst

die Mousse ist ultrafein und cremig

unterlegt von einer eleganten Mineralität