2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru Conseillante

2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru ConseillanteDie Wurzeln von La Mondotte reichen bis ins 19. Jahrhundert zurck, doch obwohl ein Groteil der heutigen Weinberge vor dem Ersten Weltkrieg angelegt wurde, hat das Gut, wie wir es heute kennen, eine viel jngere Geschichte. Chteau La Mondotte wurde 1971 von der Familie Neipperg gekauft, gleichzeitig mit dem benachbarten Canon La Gaffelire, und blieb bis Mitte der 1990er Jahre im Schatten, als Stephan von Neipperg eine radikale Umgestaltung vornahm: ein

Ein klassisches Lammkarree

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C

Über Mauro Sebaste Barolo Riserva DOCG Ghé

Im Laufe der Jahre hat sich Egly-Ouriet einen Ruf für seine außergewöhnlichen Blanc de Noirs-Champagner aufgebaut

sondern gewinnen mit Luft und Zeit an Kontur

sondern vor allem Textur und eine feine

sondern in eine ruhige

die seine dunkle Frucht und die Pfefferwürze aufnehmen

Kakao und eine feine Würze

insbesondere Lammkoteletts

Wer Bordeaux traditionell genießen möchte

Die Trauben werden auf dem Mahonia-Feld sowie von Haden Figs eigenem Torres Bros