Mispelbrand Inhalt:0.35 l

Mispelbrand Inhalt:0.35 lSENSORIK: In der Nase kommen Dfte von Apfel, Bratapfel und Drrbirne zum Vorschein. Am Gaumen breitet sich ein sehr vielschichtiges Bukett aus. Es reicht von Apfel, Birne und einem Hauch Quitte bis hin zu brotig, wrzigen Aromen und einem leichten Anflug von Bittermandel. Im Abgang erinnert der Edelbrand etwas an Trester. HERSTELLUNG: Ideal fr die Verarbeitung der Mispel ist, wenn sie nach dem ersten Frost geerntet wird. Ist dies nicht mglich, wird sie

Im Abgang bleibt das Birnenaroma lange erhalten

Bratäpfel oder Apfelkuchen mit seiner fruchtigen Note

dass alle Stiele entfernt werden und nur gesunde vollreife Birnen verarbeitet werden

Kräuterschaumsüppchen mit Schuss

Goldmedaille 2020 BADENS BEST SPIRITS

Silbermedaille 2022 BADEN BEST SPIRITS

Nach der Destillation reift der Edelbrand im Eichenholzfass

Mispel Chutney mit Käse und geräuchertem Schinken

versprechen wahre Genießer Freuden

Im Abgang präsentieren sich die ätherischen Öle der Kräuter angenehm mild

Bei der Verarbeitung

der die Qualität und den Charakter der Trauben auf elegante Weise widerspiegelt