Castello di Ama l'Apparita 2021 Allacher Rainer KG

Castello di Ama l'Apparita 2021 Allacher Rainer KGDer Castello di Ama l'Apparita 2021 ist ein auergewhnlicher reinsortiger Merlot und eine echte Ikone der Toskana. Schon seit seiner Premiere im Jahr 1985 gilt der L'Apparita als Kultwein, der neue Mastbe fr Merlot auerhalb Frankreichs gesetzt hat. Hergestellt aus Trauben von sorgfltig gepflegten Parzellen inmitten der malerischen Chianti Hgel, berzeugt dieser Wein durch Finesse, Komplexitt und einen bemerkenswerten Ausdruck seines einzigartigen

Das Weingut hat sich einen Namen für seine innovativen Praktiken gemacht und wird in Fachkreisen für die Reinheit und Komplexität seiner Weine hoch geschätzt

um ihn an einem Tisch mit Kalbsbraten oder Entenbrust ebenso überzeugend einzusetzen

So weit im Landesinneren herrscht ein eher kontinentales Klima mit durchschnittlich etwas größeren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie zwischen Sommer und Winter

Ideal ist eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C

Der Falmet Champagne Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu kulinarischen Genussmomenten – ideal zu Austern

Lammkoteletts oder einem zart schmelzenden Entrecôte

Am Gaumen wirkt der Wein reich und zugleich seidig

Rebsorte : 100% Chardonnay

dass nur makelloses Lesegut verwendet wird

um seine komplexe Aromatik und feine Struktur zu entwickeln

was eine präzise Selektion ermöglicht und die Qualität jeder Beere sichert

sondern auf Spannung und Form setzt