Franco di Filippo, Franco Di Filippo Estasi in Ascesa Fermo Moscato 2021 Magnum Tenuta Calimaia - Frescobaldi

Franco di Filippo, Franco Di Filippo Estasi in Ascesa Fermo Moscato 2021 Magnum Tenuta Calimaia - FrescobaldiDer Franco Di Filippo Estasi in Ascesa Fermo 2021 in der Magnumflasche ist ein charakterstarker, trockener Moscato aus Apulien, der zeigt, wie przise und seris diese Rebsorte als Stillwein sein kann. Struktur, Energie und ein klares Terroirprofil stehen im Mittelpunkt, fernab von jeder Beliebigkeit. Die Kombination aus kalk und lehmhaltigen Bden sowie dem vom Mittelmeer geprgten Klima verleiht diesem IGT Puglia Bianco seine straffe Mineralitt und

kalkhaltige Steine

Auch zu gebratenem Gemüse mit mediterranen Kräutern ist er ein perfekter Begleiter

Der Polvanera Primitivo 16 besticht durch seine dichte

die pro Parzelle genau definiert sind

Mit guter Lagerfähigkeit ausgestattet

Am Gaumen wirkt der 2021er vollmundig und strukturiert

cremige Käsesorten harmonieren sehr gut

In der Nase zeigt er ein einladendes Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und grüner Apfel

die ihre Weinberge am Fuße der Anden in Mendoza bewirtschaftet

behutsige Extraktion sowie ein differenzierter Ausbau in Barriques und teils in großen Fässern oder Amphoren

Gerade im Jahrgang 2022 zeigt sich das als Verbindung aus Reife

feinem Marzipan und cremiger Vanille