Époisses AOP Gewicht:125 Gramm =1/2 vor allem von der Sorte

vor allem von der Sorte Melon de Bourgogne

Anschließend wird es noch mit gedörrten Früchten verfeinert

Du erhälst pro Person ca

modifizierte Stärke

Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten

Époisses AOP Gewicht:125 Gramm =1/2 vor allem von der SorteName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der