Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Kastanienfass gereift, 100 ml sub-meeres-algen

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Kastanienfass gereift, 100 ml sub-meeres-algenEin TBA Weinbalsamessig, der 20 Jahre im Kastanienfass gereift ist. Die sesten Trauben der Prdikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) machen mich zu einem einzigartigen und besonders kostbaren Balsamessig. Man sagt, die Balsamgrung sei die hchste Kunst und die Krnung der Essigerzeugung. ber zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Akazienfssern meine harmonische Reife erlangt habe. In kleinen Flschchen abgefllt, gehre ich nun zu

Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet

Sucro ist wasserähnlich und muss zunächst in Wasser gelöst werden

Schleifen einzig Sie selbst

Sie beeindrucken via einen überaus ausgeprägten Trüffelgeschmack

kristalline Überzüge

wie in vielen anderen Betrieben

Produktangaben: Essigkomposition aus Weißweinessig und einreduziertem Traubenmost

Die feinmineralisch-würzigen Aromen dieses Chardonnays sollen sich mit dem zarten Holz und Hefenoten verbinden und Feinheit und Individualität hervorheben

Dunkle Farbe und ein charakteristischer Balsamico-Geschmack

Sein volles beeriges

mit schwarzen Sommer- und Wintertrüffeln und aus Champignons angerichtet

cremige und nussige Note am Gaumen