Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke durch eine legendäre Schärfe aus

durch eine legendäre Schärfe aus

Mit Samen aus dem Archiv der "Arche Noah" in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomaten- sorten neu ausgesetzt

Anwendung: passend zu Salaten

die von Hand geerntet und pflückfrisch aufbereitet werden

Dort wird das Öl seit 1868 nach den gleichen Methoden aus vollreifen Oliven in der Steinmühle kaltgepresst

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke durch eine legendäre Schärfe ausSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte