Radius Kalvehave Marc - Lagret Pape Clement Blanc

Radius Kalvehave Marc - Lagret Pape Clement BlancRadius Kalvehave Marc Lagret

In Bordeaux wäre ein traditioneller Begleiter ein entrecôte à la bordelaise oder ein mit Kräutern gebratenes Stück Rind

wo das milde Mikroklima und der kalkhaltige Boden ideale Bedingungen für den Anbau der Chardonnay-Traube bieten

Pro Parzelle werden 50 speziell geformte (tronkonische) Beton-Cuvées für die Mikrovinifizierung verwendet

schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Bittermandeln

Er kaufte zunächst Trauben von kleinen Biobauern in Rioja und erhielt 2009 Zugang zu dauerhaften Anlagen bei Bodegas Lacus in Rioja

der wie kaum ein anderer für zeitlos elegante

Am Gaumen ist der Wein trocken im besten Sinn: straff

Château Cos d’Estournel gehört zu den großen Namen des Médoc und wurde bereits in der Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé anerkannt

spontaner Vergärung und maßvollem Holzeinsatz

wenn der Fokus auf Textur und Eleganz liegen soll

die den Ruf des Hauses mit strengem Qualitätsstreben und unverwechselbaren

Die Tannine sind außerordentlich fein geschliffen