Château Faizeau, Sélection Vieilles Vignes Montagne-Saint-Émilion 2020 Williams Selyem

Château Faizeau, Sélection Vieilles Vignes Montagne-Saint-Émilion 2020 Williams SelyemChteau Faizeau Slection Vieilles Vignes Montagne Saint milion 2020 ist ein kraftvoller, klassischer Bordeaux von der rechten Uferseite, der vor allem mit Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc berzeugt. Die alte Rebenlage sorgt fr besonders konzentrierte Frucht, Tiefe und Struktur ein Wein mit viel Charakter und groem Entwicklungspotenzial, der die elegante Seite des Saint milion Umfelds sehr schn widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt

Das nach Südosten ausgerichtete Feld mit sehr kalkhaltigem Boden bringt schlanke

Hervorragend zu feinen Meeresfrüchten (Jakobsmuscheln

bei ganz frischer Jahrgangsabfüllung kann ein schnelles Umgießen in eine kleine Karaffe für zusätzliche Offenheit und aromatische Ausdruckskraft sorgen

mit Aromen von getrockneter Aprikose

vor allem wenn sie nicht zu schwer angerichtet sind

Prägend für das heutige Profil ist die Arbeit unter der Führung von Caroline Frey

die subtil die vulkanische Herkunft widerspiegeln

präzise Vinifikation und eine moderne

Vérité La Désir 2014 ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvoller

dunkler Frucht und einer fein rauchigen

bleibt dabei aber elegant und vielseitig

Pfirsichen oder Passionsfrucht