Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Domaine Robert-Denogent

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Domaine Robert-DenogentDomaine Gauby Grenache Syrah Carignan Roussillon 2022 verbindet Tiefe, Frische und mineralische Spannung aus den khlen Lagen der Ctes Catalanes. ber den Wein Domaine Gauby arbeitet in der Roussillon mit biodynamischen Grundstzen und sehr naturnaher Bewirtschaftung, was in dieser trockenen, sonnigen Gegend besonders sinnvoll ist. Die Reben wachsen auf Kalkstein, Schiefer und Lehm, also auf Bden, die Wasser gut speichern und den Weinen oft eine klare,

Für die Vinifikation eines solchen Burgunder-Pinot-Noir ist in der Regel eine schonende Behandlung entscheidend

hier 18 Monate mit einem hohen Anteil neuer Fässer

und genau dort prägen Persönlichkeiten wie Prince Robert de Luxembourg als Chairman sowie der erfahrene Önologe Jean-Philippe Delmas die Linie des Hauses

Der Grand Cru Latricières-Chambertin liegt am westlichen Ende der „Route des Grands Crus“ – einer Landstraße

ist die Verbindung von tonigen und kiesigen Böden mit einem Stil

der die kalkreichen Böden von Bordeaux mit eleganter Tiefe und Frische zeigt

Der Ausbau in Betontanks und alten Eichenfässern hilft

Im Glas zeigt sich der Chablis 2021 hellgolden mit grünlichen Reflexen

gesundes Lesegut zu selektionieren

Sie machen etwa 20

Mondeuse zeigt sich dadurch mit dunkler Frucht

nebligen Morgen