Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm Material:SG-2 Identifizieren Sie die Richtung der

Identifizieren Sie die Richtung der "Maserung" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft

Nach dem Reinigen und gründlichen Trocknen des Messers wird eine kleine Menge Kamillen-Öl auf ein weiches

Bewahren Sie die Klinge geschlossen oder in einer Scheide auf

Viele Köche verwenden sie

um mühelose und präzise Schnitte zu ermöglichen

Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm Material:SG-2 Identifizieren Sie die Richtung derDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit