Bavette Genuss von Hand geschnitten und sorgfältig

von Hand geschnitten und sorgfältig ausgewählt

Es ist ein Fleisch mit Charakter - vollmundig und reich an Aromen

das durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten besticht

aber dennoch intensiven Geschmack ist das Secreto vom iberico-Duroc Schwein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Dann sichere dir jetzt deinen Platz für unsere Ladies Night mit exklusivem 5-Gänge-Menü

Bavette Genuss von Hand geschnitten und sorgfältigDas flach geschnittene Bavette auch als "Bavette de Flanchet" bezeichnet, kommt aus der Flanke des Rindes. Aufgrund der groben Fasern bietet es einen sehr angenehmen Biss. Es zhlt zu dem beliebten Flapmeat und ist vor allem fr seinen intensiven Geschmack bekannt. Durch seinen hheren Fettanteil ist es auerdem etwas saftiger als das klassische Flanksteak. Ob als Hauptgericht oder Teil eines feinen Steak Mens das Bavette bietet eine sehr geschmackvolle