2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Janots & Bos Das Überpumpen der Würze und

Das Überpumpen der Würze und das Herunterdrücken der Feststoffe/des „Hutes“ während der Gärung erhöht die Konzentration

Damals wurde es nur mit roten Trauben bepflanzt

Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prämien für die Weine und Kundentreue belohnt

Camille Giroud begann seine Tätigkeit ursprünglich im Jahr 1865

Les Hâtes liegt nördlich der Stadt zwischen den Premier Crus Beaurepaire

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Janots & Bos Das Überpumpen der Würze undLeichter, sehr zugnglicher und sehr saftiger Wein, der mit seinen einladenden und lebendigen Fruchtaromen leicht zu trinken ist. Angenehm abgerundet mit weichen Tanninen. Leicht gekhlt bei 14 Grad als Aperitif, zu Gemsegerichten und leichten Gerichten mit rotem Fleisch servieren. Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und werden einer dreiwchigen Mazeration Carbonique unterzogen. Anschlieend werden sie sanft gepresst, bevor sie acht Monate lang