Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6 harmonisches Finale

harmonisches Finale

16+/20 Jancis Robinson (im Januar 2024)

Der „Cordialor“ wird aus in der Karibik gewonnener Orangenessenz hergestellt

Aus den Früchten seiner Streuobstwiesen destilliert Arndt Köbelin einen Likör

Ausbau: 8 Monate auf den Feinhefen

Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6 harmonisches Finaleweitere Weine von Domaine de Boissan Rebsorten: 80% Grenache, 20% Syrah Ausbau: im Holzfass Die ber 40 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen. Die nicht entrappten Trauben werden je nach Jahrgang zu unterschiedlichen Teilen in Holz und Edelstahltank ausgebaut. Im krftigen Bukett dominieren Pflaumenaromen, am samtigen Gaumen kommen Noten von Steinobst hinzu. Langes Lagerungspotenzial: laut Domaine 10 15 Jahre.