Domaine de L´Aigle á Deux Têtes, Les Clous Poulsard 2023 Parés Baltà Der 2022er endet mit Oliventapenade

Der 2022er endet mit Oliventapenade

wobei er mit der Reife zusätzliche Komplexität

Erscheinungsbild: Tiefdunkles Purpur mit nahezu opakem Kern und leicht violettem Saum – jugendlich und brillant

Die Gärung erfolgte in Fässern

Mit einem konstanten Streben nach Qualität und Nachhaltigkeit haben sie sich auch international einen exzellenten Ruf erworben

Domaine de L´Aigle á Deux Têtes, Les Clous Poulsard 2023 Parés Baltà Der 2022er endet mit OliventapenadeDer Domaine de LAigle Deux Ttes Les Clous Poulsard 2023 ist ein feingliedriger, ungemein trinkanimierender Rotwein aus dem Jura, der in Blindproben schon mit groer roter Burgunder verwechselt wurde eine frhere Jahrgang gewann sogar die BrsenBlindverkostung. Aus der autochthonen Rebsorte Poulsard gekeltert, verbindet er eine fast rosartige Transparenz mit erstaunlicher aromatischer Tiefe. Die kleine Parzelle von Winzer Henri Le Roy liefert hier einen