Vigna 800 Valpolicella Classico Bio "La Cesolina" Domaine Vincent Wengier

Vigna 800 Valpolicella Classico Bio "La Cesolina" Domaine Vincent WengierEntdecken Sie den Bio Wein Vigna 800 Valpolicella Classico "La Cesolina" 2023 ein Meisterwerk von Az. Agr. VIGNA '800 di Elampini Gianfranco. Dieser exquisite Rotwein aus der renommierten Region Veneto in Italien ist ein Beweis fr die Leidenschaft und das Handwerk des Winzers, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die besten Trauben aus seiner Heimat, Valpolicella, zu ernten. Die Cuve aus den charakteristischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Molinara

beginnend am 5

Er besteht zu 85% aus Cabernet Sauvignon

Ton und dem Stil des Châteaus

Sein Ansatz

die den modernen Stil des Guts geprägt hat und für eine sehr saubere

Die Trauben für diesen exquisiten Wein werden sorgfältig von Hand geerntet

etwa Daube de sanglier oder ein Schmortopf mit Kräutern der Garrigue

bevor er in die Flasche kommt

während die technische Verantwortung im Keller von erfahrenen Teams getragen wird

dazu eine feine Kräuterwürze und ein Hauch von Backgewürzen

Musigny Grand Cru ist eines der besten Terroirs der Côte de Nuits

Der biodynamische Ansatz passt zu dieser Philosophie