Château Cadet-Bon - St. Emilion Grand Cru Classé Marchese della Torre Fisch und Gemüsedips

Fisch und Gemüsedips

Vinifikation / Ausbau: Sorgfältiger Ausbau während 15 Monaten in neuen grossen französischen Eichenbarriques (500 Liter)

weissem Fleisch

Kirsch und schwarzer Johannisbeere

vegetarischer Küche oder sommerlichen Salaten passt

Château Cadet-Bon - St. Emilion Grand Cru Classé Marchese della Torre Fisch und GemüsedipsDieser Jahrgang prsentiert eine tiefe granatrote Farbe von groer Intensitt und eine brillante und fesselnde Nase von wilden schwarzen Frchten und Pflaumen, zusammen mit subtilen Veilchenaromen. Der Wein prsentiert einen harmonischen Mund, der auf Eleganz mit sehr samtigen Tanninen aufgebaut ist. Das Kalksteinplateau, auf dem sich unser sehr alter Weinberg befindet, drckt sich in diesem groartigen Jahrgang in einer erfrischenden Mineralitt im Abgang