Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 210mm Finish:Damast Hergestellt aus hochwertigem Stahl

Hergestellt aus hochwertigem Stahl

die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen

die Wert auf Präzision und Effizienz legen

so auch in Japan

Der ergonomische Griff aus Holz

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 210mm Finish:Damast Hergestellt aus hochwertigem StahlDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit