2022 Jean-René Germanier Gally økologisk

2022 Jean-René Germanier Gally økologiskDer Jean Ren Germanier Gally ist der Bestseller dieses wunderschnen Weinguts im Herzen des Wallis. Der Wein ist eine Mischung aus Gamay (60 %), Diolinoir (30 %) und Gamaret (10 %). Der Gally hat eine schne intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und Noten von kleinen roten Frchten und Gewrzen wie Nelken in der Nase. Der Auftakt ist geschmeidig und frisch mit seidigen Tanninen. Das Ganze wird von Aromen von Kirschen und Brombeeren begleitet.

der nur in kleinen Mengen hergestellt wird

weil Cabernet Sauvignon

Mourvèdre und Syrah elegant einbindet

oder einem trockengereiften Rindersteak

Dieser tief granatrote Cabernet Franc aus dem Napa Valley öffnet sich mit einer parfümierten Nase aus roten Rosen

In den 1980er Jahren stieg er in die Produktion ein und übernahm in den 90er Jahren nach und nach die Leitung

Gerade diese armen Böden sind ein wichtiger Teil des Stils

unterstützt von einem Hauch von Pflaume

darunter Chassagne-Montrachet

wenn man den Wein eher klassisch und mit etwas mehr Umami servieren möchte

Wie großartig wird dieser Wein nach Jahrzehnten der Reifung sein

werden die Weine nur sehr sichtbar gefiltert