Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019 Miani

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019 MianiPavie 2019 ist ein Merlot aus Saint milion, Bordeaux, mit Tiefe, Flle und der khlen Przision groer Kalk Lagen. ber den Wein Im Kern steht bei Pavie 2019 der Anbau im rechten Ufer von Bordeaux, genauer in Saint milion, wo Kalk und Ton dem Merlot Spannung und Struktur geben. Die Lage ist fr konzentrierte, reife Trauben bekannt, und die Cuve mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergnzt die typische Frucht des Merlot um Frische und Rckgrat. Der Stil

Die Aromen von Lakritz und gerösteten Eichenholznoten fügen zusätzliche Komplexität hinzu

die dazu beitragen

hier mit teilweise neuem Holz

an Garrigue erinnernden Ader

Das Durchschnittsalter liegt bei etwa 30 Jahren

Der Wein profitiert von einem klassischen Bourgogne-Terroir mit kalkhaltigen Böden

Voller und saftiger Geschmack dank der weichen Tannine

Es liegt in Léognan

Die Nase wirkt offen und klar

dazu kommen Rauch

Pflaume sowie Nuancen von Veilchen

die den Wein präzise und angenehm lang ausklingen lässt