Lafleur Pomerol, 2021 Clau De Nell

Lafleur Pomerol, 2021 Clau De NellLafleur 2021 Merlot aus Pomerol verbindet Tiefe, Przision und die khle Eleganz des Bordeaux Rechtsufers zu einem ganz eigenen Ausdruck. In der Nase dunkle Frucht, Veilchen und Wrze, am Gaumen seidig und lang, mit groem Potenzial. ber den Wein Die Reben fr Lafleur 2021 wachsen in Pomerol auf Kies und Ton, also auf Bden, die der Merlot in Bordeaux besonders gut versteht. Die Parzellen werden biodynamisch bewirtschaftet, was im Weinberg vor allem auf

die das Profil der Weine über viele Jahre geprägt hat

Zeitweise war die Hitze so stark

dazu kommen feine Anklänge von Gewürzen und etwas erdige

die das Gleichgewicht hält

weil er auf den Kreide- und Kalkböden der Côte des Blancs besonders fein und druckvoll ausfallen kann

der in Saint-Julien eher auf Frische und Genauigkeit setzt

Die Weine von Nicolas strahlen somit Modernität und Jugend aus

Als klassische regionale Begleitung passt Entrecôte à la bordelaise ebenso gut wie ein kräftiger Saucisson oder gereifter Comté

die das Château in der modernen Ära entscheidend formte

In der Nase steigt zuerst der Duft von Veilchen auf

alten und längst vergessenen Traditionen Leben einzuhauchen

) am größten sind