Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2020 Cavas Marevia

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2020 Cavas MareviaDer Domaine Mo Camuzet Richebourg Grand Cru 2020 ist eine der groen Ikonen des Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Nuits. Tiefgrndig, majesttisch und von beeindruckender Konzentration, bringt er die legendre Grand Cru Lage Richebourg in Vosne Romane mit eindrucksvoller Klarheit ins Glas. 2020 vereint die ppige Fruchtreife eines warmen Jahrgangs mit einer bemerkenswerten Przision und Finesse ein Burgunder fr Kenner und Sammler. Seine Besonderheit

Kalbsbries oder zu eleganten Pilzgerichten wie Steinpilz-Risotto oder Pasta mit Morcheln

wie stark der Boden den Charakter eines Weins mitbestimmt

die an einem sanften Hang gepflanzt sind

was ihnen oft eine besondere Eigenständigkeit innerhalb der großen Bordeaux-Stilistik gibt

Jambon persillé oder einer feinen Morteau-Scheibe

die nach Authentizität und Ausdruckskraft suchen

Eine kurze Belüftung im Glas oder 15 Minuten in der Karaffe kann die floralen und kräutrigen Facetten zusätzlich öffnen

Heute gilt die Domaine als eine der spannenden

Frische und aromatische Spannung

Die Cuvée ist – figeac-typisch – cabernetbetont (Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc)

Keller & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit ausgedehnter Maischestandzeit für maximale Extraktion reifer Tannine und Terroiraromen

das würzige und florale Nuancen nachhallen lässt