Dönnhoff Felsenberg GG 2022 MG La Fiorita

Dönnhoff Felsenberg GG 2022 MG La FioritaDnnhoffs Schlossbckelheimer Felsenberg Riesling Groes Gewchs 2022 kommt hier im Magnumformat (1,5 L) ein Paradebeispiel fr vulkanische Mineralitt, Przision und trockene Spannung. Aus der ikonischen Steillage auf Porphyr und Melaphyr stammend, vereint dieses GG kristallklare Zitrusfrische mit salziger Tiefe und beeindruckender Leichtigkeit. Dnnhoff zhlt seit Generationen zu den prgenden Stimmen der Nahe; der Felsenberg ist eine historische Spitzenlage,

also Rind mit einer kräftigen Rotweinsauce

der aus den edlen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert wird

Die kastilische Hochebene wird hier zu einer Gebirgslandschaft

Irisblüte und ein Hauch Kreide und Graphit

Der Monte Chiaro Chianti 345 Riserva 2021 ØKO harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch

Länge und einer klaren

der verursachte keine Schäden an den Reben

die sofort im Glas auffällt

kühle Gärung gelegt

Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit einer langen Maischegärung

der das Terroir von Chambolle-Musigny in seiner reinsten Form widerspiegelt

was dem Wein Tiefe und einen ausgeprägten Terroir-Ausdruck verleiht