Chevalier Montrachet Grand Cru Clos Des Chevaliers Domaine Chartron Jean, 2023 Saltaren Wines

Chevalier Montrachet Grand Cru Clos Des Chevaliers Domaine Chartron Jean, 2023 Saltaren WinesDomaine Chartron Jean Chardonnay aus Chevalier Montrachet Grand Cru in Burgund verbindet Eleganz, Spannung und mineralische Tiefe mit groer Przision. ber den Wein Die Chardonnay Reben fr diesen Domaine Chartron Jean aus Chevalier Montrachet Grand Cru stehen in einem der feinsten Lagen der Cte de Beaune. Die Bden mit Kalkstein, Ton und nur einer dnnen Auflage von Oberboden geben hier oft nur wenig Wasser frei und frdern kleine, konzentrierte Beeren. In

der die prestigeträchtige Tradition spanischer Schaumweine verkörpert

Als regionale Idee bietet sich ein Côte de boeuf mit Pommes sarladaises an

Besonders schön ist er zu Rinderfilet mit Morcheln

dass wir die (Bordeaux-)Weine direkt kaufen und niemals über Zwischenhändler beziehen

Biodynamische Arbeit passt zu einem Ansatz

mit mehr Frische und Spannung

eleganten Ende der Skala

um die charakteristischen Aromen und die Eleganz der verschiedenen Rebsorten zu bewahren

moderne Weinherstellungstechniken hinzugefügt

einem Master of Wine

Über Jahrzehnte prägte Laurent Ponsot als zentrale Figur das Profil des Hauses

Speicherkraft und Struktur zugleich