Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St Alc.51.4% ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe

ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe

Dekoration und weitere Einsätze in der Küche erprobt hat

gebratene Leber

Bei kalten Gerichte (auch Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen

Natürlicher Geschmack

Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St Alc.51.4% ohne Zusätze oder KonservierungsstoffeDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstrke knnen in der sssen und pikanten Avantgarde Kche als essbares, kaum sichtbares Trgermaterial verwendet werden, z. B. Ebenso lassen sich die Oblatenbltter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und fllen. zur Herstellung von Millefeuilles. Es lsst sich an den "Nahtstellen" mit etwas heiem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flssigkeit sowie mit