Chianti Classico Riserva "Magnum ohne Holzkiste" Cortevecchia DOCG Pelissero Giorgio
$58.00
Description
Chianti Classico Riserva "Magnum ohne Holzkiste" Cortevecchia DOCG Pelissero GiorgioStrahlendes Rubinrot. In der Nase rotbeerig und einladend, nach Himbeeren und Kirschen, schne florale Tne, erinnert entfernt an Wassermelone, zarter roter Pfeffertouch. Am Gaumen frisch und mit klarer Frucht, zeigt saftiges Tannin, spannt sich herzhaft ber die Zunge, lange.
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe
die im Jahre 1998 geboren wurde
Kirschen Bouquet mit Andeutungen von Tabak
reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen
reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern
Die Tochter des Inhabers war überzeugt
gut integrierte Säurestruktur
Am Gaumen gibt dieser Rotwein seine volle Komplexität preis - die Aromen der Nase harmonieren perfekt mit dem gut strukturierten Körper und den weichen Tanninen
Passt vorzüglich zu kräftigen Speisen wie Rindsfilet
Ein Teil des Weines (20-30%) wird in Barriques verfeinert
des aromatischen und intensiven Aromas und des umhüllenden und mandelartigen Geschmacks
Von der italienischen Seite kommt der Grappa
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