2019 Il Bianco dei Vespa IGT Schaumwein Birnensaft1*
$15.90
Description
Birnensaft1*
Rubinrote Farbe
mit im Diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Ausschanktemperatur 18 - 20°C Trinkreif zur Meditation oder zwischendurch Alkoholgehalt 55 %
wobei der intensive Kakaogeschmack dominiert
Die erhöhte Viskosität des Nektars lässt den Geschmack der erntefrischen Aprikosen noch einige Zeit am Gaumen nachklingen
2019 Il Bianco dei Vespa IGT Schaumwein Birnensaft1*Typ Weisswein Produzent Vespa 74024 Manduria (TA) Ausbau Die Trauben sind weich gepresst und der Most wird 20 Tage lang bei 14 Grad ohne Haut vergoren, danach 4 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Ausschanktemperatur 8 12C Alkoholgehalt 12. 5 % Rebsorte Fiano Die Rebstcke des Fiano stehen 40 Meter ber dem Meeresspiegel in den Weinbergen von Salento. Die Rebstcke haben ein Durchschnittsalter von 10 Jahren. Degustationsnotizen In der Nase entfaltet
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