Bauchspeck 500g bauchspeck schonende Räucherung und eine lange
$14.95
Description
schonende Räucherung und eine lange Reifezeit entwickelt er sein fein-würziges Aroma und seine zarte Konsistenz
Die Bienen sammeln den Nektar im Frühjahr auf den naturbelassenen Almwiesen des Tales – so entsteht ein regionales Qualitätsprodukt mit Charakter
Ergibt insgesamt 18 Knödel
Verschenken oder für einen genussvollen Südtirol-Abend zuhause
regional und voller Geschmack
Bauchspeck 500g bauchspeck schonende Räucherung und eine langeBauchspeck Zartschmelzend & aromatisch gereift Unser Bauchspeck wird 20 Tage in der Lacke gesurt, anschlieend 20 Tage schonend geruchert und reift danach 35 Monate. Sein hoher Fettanteil macht ihn besonders zart dnn aufgeschnitten zergeht er frmlich auf der Zunge. Fr das Ruchern verwenden wir eine sorgfltige Mischung aus Fichten und Kirschsgespnen sowie Wacholder, die dem Speck sein mildes, fein abgestimmtes Aroma verleihen. Ohne rustikale Schrfe,
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