Grillo - Sicilia DOC, Tosone Auszeichnung

Grillo - Sicilia DOC, Tosone AuszeichnungDieser goldene, frische und harmonische Weisswein bezaubert mit fruchtigen Aromen von Zitrone, Mandarine, Apfel und Birne. Hinzu kommen ein Hauch von Exotik mit Banane sowie etwas Pfirsich und Vanille. Im Gaumen zeigt der Grillo zudem zarte mineralische Noten. Der volle, langanhaltende Krper und die kraftvolle Aromatik runden den Genuss ab. Land: Italien Region: Sizilien Traubensorte: Grillo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif

Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden in Edelstahltanks

gefolgt von einer malolaktischen Fermentation

Vinifikation / Ausbau: 18 Monate in Eichenfässern

- 2023 (89 Pt

Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen

Blauschimmelkäse

40% Blauburger

Empfehlungen: Ein wunderbarer Abschluss eines eleganten Essens

Empfehlungen: Er passt hervorragend zu Salzwasser- und einigen Süßwasserfischgerichten

Das Destillat wird in 225 Liter grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung für über 8 Jahre ausgebaut

Peñín Guide 2022)

klassische Burger mit Rinder Patty