1996 Les Pavots Cariñena Foodpairing: Hirschrücken mit Wacholdersauce und

Foodpairing: Hirschrücken mit Wacholdersauce und Sellerie-Möhrenpüree

der seinen Ursprung aus Urmeeren

Preis / Liter: € 172

wirkt im Mund fast wie ein Rotwein mit seiner immensen Stoffigkeit und Tiefe

Seit Château Rieussec von den Rothschilds erworben wurde

1996 Les Pavots Cariñena Foodpairing: Hirschrücken mit Wacholdersauce undPeter Michael California Red Er prsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein intensives Bouquet aus Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Tabak und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich ppig und reichhaltig, mit komplexen Aromen von Leder, Lakritz und Zedernholz. Die harmonischen Tannine sind sanft und treten spt hervor, wodurch sich subtile Noten, von Zigarrenkiste, Wildgewrzen und Mokka im Mund ausbreiten. Voraussichtliche Genussreife Jetzt