Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm SUMMER253

Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm SUMMER253Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das japanische Rasiermesser schließlich zu der Form

Universalmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge

was das mühelose Schneiden von Gemüse

secure grip

ohne dass die Klinge Schaden nimmt – ebenso wie zum Schneiden kleiner Hühnerknochen

Die glatte Lackoberfläche sorgt für einen angenehmen Griff und ein edles Erscheinungsbild – ideal für den täglichen Gebrauch wie auch für besondere Anlässe

Anfertigen von Bambusspielzeug

um Ihr wertvolles Messer sicher aufzubewahren und einfach zu transportieren

Das Kurouchi-Finish verleiht der Klinge einen rustikalen Touch und macht es zu einer perfekten Ergänzung für jede Küche

sondern auch gut gemacht

Necki play