Hirsch, Grüner Veltliner Ried Lamm 1 ÖTW Kammern 2019 gastro Fermentation im Stahltank bei Temperaturkontrolle

Fermentation im Stahltank bei Temperaturkontrolle und einer 12tägigen Mazeration

betreut das Weingut

Am Gaumen massiv und dicht

dass der im Glas befindliche Wein alle Chancen zur bestmöglichen Präsentation bekommt

Die Westhofener Steingrube Pinot Noir "R" entsteht aus einem selektionierten Burgunderklon und ist ein betörender Pinot Noir

Hirsch, Grüner Veltliner Ried Lamm 1 ÖTW Kammern 2019 gastro Fermentation im Stahltank bei TemperaturkontrolleHirsch, Grner Veltliner Ried Lamm 1 TW Kammern 2019 sterreich Weisswein BIODYN. Satte, luftbedurftige Nase, viel Wurze, leicht rauchig, Hulsenfruchte, Eibisch, Bienenwachs, Backapfel, Salbei, eingelegte Nusse, erinnert auch etwas an Kuchen; voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebundelt, athletischer Korperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial. 13,5 Vol. %, groes Holzfass Stahltank.