Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut Brice

Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut BriceDer Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut ist das elegante Aushngeschild der renommierten Maison Drappier. Diese Cuve berzeugt durch ihre reine Finesse und feine Komplexitt, die durch einen spannenden Rebsorten Mix aus Chardonnay und Pinot Bianco unterstrichen wird. Die Verwendung von Trauben, die auf dem einzigartigen Kimmeridge Kalkboden der Cte des Bar wachsen, verleiht diesem Champagner eine unverwechselbare mineralische Note und hebt ihn

Nach der Lese folgen schonende Pressmethoden und eine natürliche Gärung in traditionellen Fässern

16 Monate Reifung in Eichenfässern (25 % neu) und 2 Monate in Edelstahl

Der Fleur Cardinale hat eine tief purpurschwarze Farbe mit einladenden Noten von Zimt

Der vielschichtige Geschmack von reifen Kirschen und Brombeeren wird durch mineralische Noten und eine angenehme Würze ergänzt

anmutigen Perlen

mit seidig-samtigen Tanninen

Im Jahr 2011 startete Olivier Bernard von Domaine de Chevalier sein Projekt Clos des Lunes in Sauternes und bewirtschaftete dabei rund 60 Hektar Weinberge

Haselnüssen und einer leichten Rauchnote

Das Château wird oft im selben Atemzug mit seinem langen Qualitätsanspruch genannt

der die Eigenart der Lage und der Rebsorte in den Vordergrund stellt

mit feiner Perlage und einem Eindruck von kühler Eleganz

sorgen aber zugleich für Drainage und geben den Weinen jene Mischung aus Kraft und Kontur