Château La Conseillante 2001 Borgo del Tiglio

Château La Conseillante 2001 Borgo del TiglioChteau La Conseillante 2001 ist ein klassischer, gereifter Pomerol von einem der kultigsten Gter am rechten Ufer von Bordeaux. In einem ausgewogenen Jahrgang entstanden, verbindet dieser Wein seidige Finesse mit beeindruckender Tiefe und aromatischer Komplexitt. Fr Liebhaber groer, reifer Bordeaux ist er ein charaktervoller Botschafter seines Terroirs und ein gesuchtes Sammlerstck. Seine Strke liegt in der eleganten Verbindung von Merlot und Cabernet

etwas Mandelschale und ein Hauch von Rauch und Gewürzen vom lange genutzten Holz

um höchste Qualität und perfekte Reife zu garantieren

Champ Canet gilt seit Langem als eine der elegantesten und zugleich kraftvollsten Premier-Cru-Lagen des Dorfes und zeigt 2022 sein ganzes Potenzial

die ihm in den kommenden Jahren zusätzliche Tiefe geben dürfte

Die Nase ist klar und präzise: Aromen von grünen und gelben Äpfeln

aber bewusst unter dem Radar des Massenmarktes bleiben

Besonders gut passt er zu provencalischen Spezialitäten

Auch zur asiatisch inspirierten Küche oder zu einer klassischen deutschen Küche mit Sauerkraut und Bratwurst ist er ein hervorragender Begleiter

In dieser Ecke von Burgund geht es nicht um lautstarke Aromatik

Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit leicht granatrotem Saum – klar

geprägt durch Tradition und moderne Handwerkskunst

Jahrhunderts konsequent auf Brunello di Montalcino setzte