Gyuto SLD Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Handle:Japanisch

Gyuto SLD Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Handle:JapanischDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.

der Handwerker in der fünften Generation

Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

und enthalten überlegene Schärfpartikel

Der Urushi-Griff verleiht ein exklusives und elegantes Gefühl und fügt Ihrer kulinarischen Reise einen Hauch von Raffinesse und Eleganz hinzu

Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces

bis der Rost oder der Fleck entfernt ist

Sein Büffelhorn-Ebenholzgriff bietet überlegenen Halt und ist wunderschön anzusehen

9mm / Länge: 120mm

It is often used to remove large fish scales

Die Klinge wird durch den Honyaki-Prozess hergestellt

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Sind sie bereit