E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 5L Glenfiddich aber vorbildliche Balance

aber vorbildliche Balance

ein kleiner Fluss

Die Reben werden dicht gepflanzt und liefern bewusst sehr geringe Erträge pro Pflanze – die handverlesene Selektion erfolgt in mehreren Durchgängen

ohne das Gericht zu erschlagen

Die Pinot-Noir-Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 5L Glenfiddich aber vorbildliche BalanceBarolo in Groformat: Der Barolo Via Nuova 2018 von E. Pira e Figli Chiara Boschis kommt hier als Jeroboam (5 l) und vereint sechs hochkartige MGA Lagen zu einem meisterhaften Cuve. Bio zertifiziert, in Edelstahl vergoren und in Eiche ausgebaut, verbindet er Przision, Finesse und Tiefe. Der Name Via Nuova steht bei Chiara Boschis fr die moderne Interpretation einer groen Tradition eine cuveartige Hommage an die Vielfalt des Barolo, geschaffen von einer