2020 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese *** (white capsule) Marc Morey

2020 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese *** (white capsule) Marc MoreyDer 2020 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese *** (Weikapsel) verbindet die khle Przision des Jahrgangs mit der geballten Intensitt einer streng selektionierten Auslese trocken durchgegoren und von beeindruckender Tiefe. Weikapsel steht bei Molitor fr kompromisslose Trockenheit, die drei Sterne fr die hchste Selektion und Konzentration aus den besten Lesepartien. Von der berhmten Steillage Erdener Treppchen an der Mosel stammend,

Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay in einem brillanten

Auch milder Ziegenkäse lässt die feinen Aromen zur Geltung kommen

Der Name Boisson ist im Burgund seit Langem mit Weinbau verbunden

Am Gaumen zeigt er sich präzise und elegant

Der Weinberg auf Kies-

besonders für seine meisterhafte Arbeit mit Pinot Meunier

Der Winzer empfiehlt bei diesem Wein eine Dekantierung (mindestens 2 Stunden) und gibt folgende Richtlinien zur Frage: „Wie lange sollte man einen alten Jahrgang dekantieren

wie sie im Süden Frankreichs selbstverständlich wirken

die man bei einem großen Pauillac wie Pichon Baron 2022 sucht

weil die Appellation zu den klassischen roten Lagen der Côte de Beaune gehört

Granatapfel und rote Johannisbeere werden von kühler

Alles begann im Jahr 1960