2010 Spätburgunder Kammerberg Großes Gewächs Sauternes die sich durch ausgewogene Frucht
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Description
die sich durch ausgewogene Frucht und eine konturgebende Säure auszeichnen
ein Energiebündel mit festem Säurerückrat
Pfeffer und geröstetem Weißbrot
griffiges und feinkörniges Tannin und eine zupackende Säure
Foodpairing: Lamm
2010 Spätburgunder Kammerberg Großes Gewächs Sauternes die sich durch ausgewogene FruchtDas sagt Norbert: Die Nase ist erhaben, etwas burgundisch. Dazu diese wunderschne holundrige Graphit Erhabenheit. Tolles Holz und dann immense rote und schwarze Frucht. Fast barberaartig in der Dichte und zum abheben fein. Dieser Kalkstein, dieses Salz. Im Mund eine unglaubliche Dichte und Spannung zu gleich. Diese Dichte der irren Frucht , die so s ist, die so reif ist, dazu diese Frische von den Rappen. Ein nicht endendwollender Nachhall, in dieser
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