Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 Kina

Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 KinaSchola Sarmenti Roccamora Salento 2023 ist ein reinsortiger Negroamaro aus Apulien, der die samtige, elegante Seite dieser historischen Traube zeigt. Mit weichen, feinkrnigen Tanninen und der typischen, dezent bitteren Note im Nachhall verbindet er Trinkfluss und Charakter. Als Kind des Salento erzhlt er von einer Region, die vom Fasswein Lieferanten zur Qualittsheimat gereift ist. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Roccamora rubinrot mit violetten

vinificeret af Yann Charlopin

Besonders die Barbera-Weine

etwa Époisses oder einem gut gereiften Comté

Jahrhundert und den letzten Jahren

der die naturalistische Philosophie bei der Weinproduktion populär gemacht hat und mehrfach mit internationalen Preisen ausgezeichnet wurde

und wird weder geschönt noch filtriert

die Fülle und Frische nicht gegeneinander ausspielen

denn die salzige Tiefe dieser Speisen betont seine mineralische Seite

ohne je seine Herkunft aus Saint-Estèphe zu verleugnen

Monte Schiavo gehört zu Tenute Piralisi und liegt in den Marken oder Marche

Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C

dass Tramin im Weinführer Gambero Rosso zwanzig Mal einen 3-Gläser-Wein (Spitzenklasse) hatte und das Haus allgemein mit zwei Sternen bewertet wird von nur 30 in ganz Italien