Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles bei weiter gereiften Flaschen genügt

bei weiter gereiften Flaschen genügt es

mit weiterer Flaschenreife gewinnt der Wein an Tiefe

weißer Pfirsich und Zitruszeste mit dezenten Röstaromen

schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz

reife Aromatik erklärt

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles bei weiter gereiften Flaschen genügtPeter Michael LEsprit des Pavots 2017 ist die sogenannte Zweitwein Cuve des berhmten Les Pavots Estate, wirkt aber alles andere als zweite Wahl. Der Jahrgang 2017 verbindet kalifornische Opulenz mit einer frappierend klassischen, an Bordeaux erinnernden Stilistik elegant, vielschichtig und bereits erstaunlich zugnglich. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt aus den hoch angesehenen Hauslagen Les Pavots in