2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht Schottland

2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht SchottlandErster Muscat aus Humbrecht mit diesem Namen. Der sehr kleine Ertrag ist der berrest eines vom Frhlingsfrost betroffenen Feldes. Nur wenig Wein, aber von ungewhnlicher Qualitt: Frisch, pikant, blumig und mineralisch mit Traubensaftigkeit und fr Muskat untypischer Schwere aus dem Turckheimer Talboden. Vllig trocken. Fantastischer Aperitif, oder z. B. gedmpfte Muscheln. Nur 14 hl. ha. aus Rebstcken von 38 Jahren verblieben. Frchte aus Knospen, die noch

und es ist auch das größte

um die optimale Reife zu erreichen

Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotential

1/3 der Bewertungsgrundlage für „Premier Grand Cru Classé“ (15 Jahrgänge) und „Grand Cru Classé“ (10 Jahrgänge)

Muskatnuss

das aus erhöhtem Meeresboden mit einem viel höheren Kalkgehalt als der Rest des Gebiets besteht und daher über eine eigene AOP verfügt

der gerade einmal ca

aber auch die feste Struktur des Bordeaux mit feinkörnigen Tanninen und einem leichten Hauch von Erde

das direkt unterhalb des 1

der gesamten Feldfläche von 21

da auf den meisten Feldern sehr niedrige Nachttemperaturen herrschen

Intensiv im Aroma und Geschmack mit Himbeeren