Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche Ideal für Sauerteigbrot und pikantes

Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck

Gin darf mehr als einen Ausflug in den Kräutergarten oder einen Griff in die Gewürzschublade - es geht auch fruchtig

Er darf keinesfalls mit den (selten erhältlichen) heranreifen Pfefferfrüchten verwechselt werden

würzigen und mineralischen Duftnoten zur Entfaltung zu bringen lassen sich

mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Aroma

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche Ideal für Sauerteigbrot und pikantesBesonders runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.