Kanomori Gin Sake_Mirin

Kanomori Gin Sake_MirinDer Kanomori Craft Gin aus dem Hause Yomeishu ist ein absolutes Geschmacksfeuerwerk. Nicht umsonst bedeutet Kanomori Wald der Aromen. Unter den Botanicals befinden sich auergewhnliche Vertreter, wie z. B. Kuromoji (Fieberstrauch), ein Lorbeergewchs, das in Japan hufig zur Gewinnung von therischen len genutzt wird. Weitere Botanicals dieses fantastischen Gins sind u. a. Zitronenschale, Brombeerzweig, Rosmarin, Salbei, Sholz, Goji Beere und Maulbeere.

An exciting and complex whisky that is great fun in the glass

located in the middle of forests in the Yamanashi Mountains in Japan's Southern Alps

we taste 3 types of sake

MIO Sparkling Sake has fruity aromas and a natural sweetness

we’ll sample five select premium sakes

Der Hon Mirin Mukashi Ikomi ist ein zwei Jahre lang gereifter Hon Mirin

It impresses with intense notes of roasted barley

The current selection of topics includes

A real Japanese rarity

Kabosu liqueur tastes very natural with only a hint of sweetness

but also with an unexpected and warming spiciness

with earthy and spicy umami notes