Del Maguey Santo Domingo Albarradas Paul Hobbs begleitet von subtilen mineralischen Untertönen

begleitet von subtilen mineralischen Untertönen und einem Anflug von Wald und Laub

Dieser Wein stammt aus etwa 20 Jahre alten

ein Dekantieren im klassischen Sinn ist jedoch nicht nötig

Am Gaumen überzeugt der Grande Cuvée mit einer vollmundigen Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure

Am Gaumen zeigt sich der Rum dicht

Del Maguey Santo Domingo Albarradas Paul Hobbs begleitet von subtilen mineralischen UntertönenDel Maguey Santo Domingo Albarradas ist ein charakterstarker Single Village Mezcal aus den khlen Hhenlagen Oaxacas intensiv, ehrlich und vllig unverflscht. Mit 100 % Espadn Agave, traditioneller Herstellung und einem krftigen Alkoholgehalt von 48 % zeigt er eindrucksvoll, wie Klima, Terroir und Handwerk den Charakter eines Mezcal prgen. Hinter dieser Abfllung steht Maestro Palenquero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal brennt