Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Suminagashi Hergestellt aus reinem Molybdän ist

Hergestellt aus reinem Molybdän ist es ein zuverlässiges und kraftvolles Werkzeug

Sie sind traditionell hauptsächlich professionellen Köchen und wichtigen Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität vorbehalten

bekannt als KIOMOTE

der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde

Der ergonomische Griff aus Holz

Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Suminagashi Hergestellt aus reinem Molybdän istDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit