2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Frank John wobei der Wein in temperaturkontrollierten

wobei der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks ausgebaut wird

die anschließend behutsam gekeltert werden

seit 2000 streng biodynamisch bewirtschaftet

Der 2016 Les Forts de Latour präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe mit einem Hauch von Purpur

Nach einer langsamen Gärung mit längerer Maischestandzeit reift der Wein ausgedehnt – vorwiegend in großen slawonischen Eichenfässern

2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Frank John wobei der Wein in temperaturkontrolliertenDer 2022 Chablis Grand Cru Les Preuses von William Fvre gehrt zu den edelsten Ausdrucksformen des Chablis und stammt von einer der besten Lagen auf dem legendren Grand Cru Hgel. Die Parzelle liegt oberhalb von Bougros, ihre perfekte Sdwest Exposition fngt die Nachmittagssonne ein und sorgt fr vollreifende Chardonnay Trauben. Das Ergebnis ist ein Grand Cru, der flliger, weicher und etwas weniger streng mineralisch wirkt als viele andere Chablis Grands