Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani "Wiener Schnitzel Gut definiert
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Description
Gut definiert
umhüllt von blumigen Noten und balsamischen Obertönen von Rose und Unterholz
Für Freunde von fassgereiften Weinen mit Tiefgang hat Artner den "massive a
Tiefsinnige Gespräche in finsterer Nacht: dieser edle Tropfen ist wie geschaffen dafür
Rosinen und Amaretto mit einem Hauch von Röstaromen
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani "Wiener Schnitzel Gut definiertAmarone at it's best! Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen. Nach einer sorgfltigen Auslese der gesunden und gut ausgereiften Trauben werden diese in kleinen Kisten mit nur einer Lage angetrocknet. Nach ca. 120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt. Mitte Januar dann, nach dem Abbeeren und der weichen Pressung, beginnt die Grungsphase, anfangs bei 4 5 C, dann bis zu 22 C in der Schlussphase Ausbau in slowenischen
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